PALTAS
La Palta americana, conocida comúnmente como aguacate, palto (Argentina, Bolivia, Chile, Perú y Uruguay) o aguacatero, es una especie arbórea del género Persea perteneciente a la familia Lauraceae,45 originaria de Mesoamérica. Su fruto, el aguacate o palta, es una baya comestible y por ello fue domesticada por los pueblos indígenas de esa zona hace unos 7000 años, La especie se cultiva en lugares con climas tropical y mediterráneo en todo el mundo.
Campos de Sembrío: La provincia de Casma, localidad de San Rafael alberga nuestros campos de cultivo en la región Áncash, y aunque es una de las zonas más afectadas por la falta de recurso hídrico en este departamento hemos emprendido el auge del cultivo y desarrollo en toda esta zona.
Empacado Sse clasifica en términos de tamaño y calidad. El proceso de clasificación comienza en la cosecha, cuando se descartan los frutos pequeños para nuestro mercado y aquellos que presentan algún tipo de daño o defecto severo. De esta manera se reduce el costo de transportar hasta el centro de clasificación y empaque fruto que luego tendrían que ser descartados por no cumplir con los requisitos mínimos de tamaño y calidad..
Control de calidad: Efectuamos un minucioso control de calidad de nuestros productos durante el periodo de su desarrollo, hasta que estén en su adecuada madurez.